Selon une étude récente, il y a un aliment en particulier qui se distingue par sa capacité à protéger et renforcer le cœur, même si la plupart des gens ne l’incluent pas dans leur alimentation.
Quel est cet aliment phare pour le cœur ? Quelles actions peuvent être entreprises pour renforcer cet organe vital ? Quel type de poisson est le plus bénéfique pour la santé cardiaque ?
Il est largement reconnu que l’un des aliments les plus sains pour le cœur est le poisson, cependant, il n’est pas apprécié par beaucoup de personnes. Les résultats d’une nouvelle recherche pourraient changer cette perspective, en révélant les précieux avantages que le poisson peut apporter au cœur et à la santé en général. Voyons ce que les chercheurs ont découvert.
En ce qui concerne le meilleur poisson pour le cœur, il ne fait aucun doute que les poissons gras, tels que le thon, le saumon et la sardine, occupent une place importante parmi les aliments bons pour le cœur. Ils sont également connus sous le nom de poissons gras, et leur potentiel pour renforcer le cœur pourrait être plus important que ce que l’on croit.
Une étude récente menée à l’Université de l’Est de la Finlande a montré que les poissons gras peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires. En d’autres termes, inclure cet aliment dans l’alimentation peut être un moyen efficace de protéger le cœur contre ces maladies. L’étude s’est basée sur deux essais, dans le premier, les participants ont été répartis en quatre groupes au hasard pendant une période de 12 semaines : l’un a consommé de l’huile de camelina, un autre du poisson gras, un autre du poisson maigre et le dernier groupe était le groupe témoin.
Dans le deuxième essai, les volontaires ont été répartis au hasard en groupes de poisson gras, de poisson maigre et de groupe témoin pendant 8 semaines. Selon Infosalus, « dans les deux études, la consommation de quatre repas de poisson gras par semaine a entraîné une réduction de l’indice lipophile, ce qui indique une meilleure fluidité des membranes cellulaires. Une meilleure fluidité des membranes a été associée à un risque cardiovasculaire plus faible, ainsi qu’à des particules de HDL plus grandes, qui ont également été liées à un risque cardiovasculaire plus faible ».
Ces résultats ont été publiés dans l’article « Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases ». De plus, la consommation de poisson gras contribue à réduire les niveaux de triglycérides dans le sang, fournit du calcium, prévient les maladies dégénératives, aide à contrôler la pression artérielle et améliore les fonctions cérébrales.
Si vous souhaitez savoir si votre cœur est en bon état, il est important de prêter attention aux signes et symptômes suivants des maladies cardiaques : douleur thoracique, essoufflement et évanouissements. L’American Heart Association (AHA) indique que les maladies cardiovasculaires comprennent l’infarctus du myocarde, l’insuffisance cardiaque, les valvulopathies, les accidents vasculaires cérébraux, les troubles du rythme cardiaque et les maladies artérielles et veineuses périphériques.
En plus d’inclure du poisson gras dans votre alimentation, il existe d’autres recommandations importantes pour renforcer le cœur, selon le Département de la Santé et des Services sociaux des États-Unis et le Bureau de la Prévention des Maladies et la Promotion de la Santé. Ces recommandations comprennent une alimentation saine, une activité physique régulière, un poids santé, l’arrêt du tabac et l’évitement de la fumée secondaire, le contrôle des niveaux de cholestérol et de la pression artérielle, une consommation modérée d’alcool et la gestion du stress.
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Clément Destoumieux
Actualité : + 20 ans dans des projets juridiques et informatiques complexes en France, au Royaume-Uni et en Espagne Expert pour BioExpert, réseau exclusif d'experts dans les secteurs des sciences de la vie et de l'investissement. Coordinateur des startups de l'ANIS (Association espagnole des journalistes de la santé) Lider santé digitale à l’Asociación Española de Start up Membre actif de l'ASEBIO (principale Association de Biotech Españoles) Passé : Sociedad Española Informática de la Salud MBA à l’Ecole Des Mines – Nantes Master spécialité à l’Ipag Business School à Paris